Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежность

Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез домашний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 кКал 1684 кКал 14.2% 6% 707 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.8% 613 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.1% 277 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3585 г
Зола 1.374 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 6.9% 611 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6% 692 г
Витамин В4, холин 101.22 мг 500 мг 20.2% 8.5% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 6.8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.784 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 4.2% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Витамин Н, биотин 9.939 мкг 50 мкг 19.9% 8.4% 503 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.7274 мг 20 мг 23.6% 9.9% 423 г
Ниацин 1.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.3 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Кальций, Ca 146.14 мг 1000 мг 14.6% 6.1% 684 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2887 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2354 г
Натрий, Na 211.77 мг 1300 мг 16.3% 6.8% 614 г
Сера, S 97.52 мг 1000 мг 9.8% 4.1% 1025 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 10% 419 г
Хлор, Cl 217.94 мг 2300 мг 9.5% 4% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 3.8% 1106 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 25.8% 163 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Медь, Cu 110.48 мкг 1000 мкг 11% 4.6% 905 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2836 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 16.09 мкг 55 мкг 29.3% 12.3% 342 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 7.47 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18416 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Цинк, Zn 1.0116 мг 12 мг 8.4% 3.5% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.169 г ~
Сахароза 0.844 г ~
Фруктоза 0.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.934 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.307 г min 16.8 г 49.4% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 6.8%
18:2 Линолевая 1.191 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.2%

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 238,3 кКал.

  • Порция = 385 гр (917.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 61,5 %, медью - 11 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Салат нежность

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нежность, калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги