Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи

Цукини, молодые 200 г
Морковь 50 г
Сладкая Свекла [Белая Дача] 50 г
Картофель 100 г
МСТ Масло [Evolution Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.6% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 50% 350 г
бета Каротин 1.468 мг 5 мг 29.4% 51.6% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 10% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 13.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.805 мкг 400 мкг 3.2% 5.6% 3124 г
Витамин C, аскорбиновая 22.12 мг 90 мг 24.6% 43.2% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51020 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9171 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2181 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.83 мг 2500 мг 15.5% 27.2% 646 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6258 г
Кремний, Si 15.244 мг 30 мг 50.8% 89.1% 197 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 11.6% 1519 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24809 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4596 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 14.6% 1208 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 48.41 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 6.7% 2609 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 25.6% 684 г
Литий, Li 19.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 14.2% 1238 г
Медь, Cu 91.22 мкг 1000 мкг 9.1% 16% 1096 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 11.1% 1595 г
Никель, Ni 1.951 мкг ~
Рубидий, Rb 124.8 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24554 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28531 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 9.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 7.9% 2216 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 24,6 %, калием - 15,5 %, кремнием - 50,8 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Тушёные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты