Рецепт Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды)

Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Картофель 3 Штука
Вермишелька Легкая [Шебекинские] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.6% 667 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.4% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 30.9% 359 г
бета Каротин 1.48 мг 5 мг 29.6% 32.9% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 9.1% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 17.5% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 26.7% 415 г
Витамин В9, фолаты 8.466 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4725 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 10.5% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.1307 мг 20 мг 20.7% 23% 484 г
Ниацин 5.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.75 мг 2500 мг 14.8% 16.4% 676 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8110 г
Кремний, Si 21.779 мг 30 мг 72.6% 80.6% 138 г
Магний, Mg 50.92 мг 400 мг 12.7% 14.1% 786 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4272 г
Сера, S 113.13 мг 1000 мг 11.3% 12.5% 884 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 14.5% 761 г
Хлор, Cl 63.68 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.7 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 66.99 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1687 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2879 г
Кобальт, Co 6.258 мкг 10 мкг 62.6% 69.5% 160 г
Литий, Li 29.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1821 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 11.2% 991 г
Молибден, Mo 10.123 мкг 70 мкг 14.5% 16.1% 691 г
Никель, Ni 2.761 мкг ~
Рубидий, Rb 216.1 мкг ~
Селен, Se 9.933 мкг 55 мкг 18.1% 20.1% 554 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 75.52 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5297 г
Хром, Cr 14.91 мкг 50 мкг 29.8% 33.1% 335 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды) составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ И КАРТОШКОЙ (БЕЗ ВОДЫ)

Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 14,8 %, кремнием - 72,6 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 62,6 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 18,1 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды), калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с вермишелью и картошкой (без воды), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты