Рецепт Свекла запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла запеченная

Свекла (Запекание) 533 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.4% 2168 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 33.8% 606 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.357 мкг 400 мкг 2.1% 4.3% 4786 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 12.3% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4285 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4667 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.88 мг 2500 мг 13.1% 26.8% 762 г
Кальций, Ca 49.91 мг 1000 мг 5% 10.2% 2004 г
Кремний, Si 90.985 мг 30 мг 303.3% 621.5% 33 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 13.1% 1554 г
Натрий, Na 249.35 мг 1300 мг 19.2% 39.3% 521 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 2% 10493 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 12.5% 1643 г
Хлор, Cl 351.2 мг 2300 мг 15.3% 31.4% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 322.5 мкг ~
Ванадий, V 80.62 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 18.4% 1106 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 9% 2252 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 48.8% 420 г
Литий, Li 69.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.7614 мг 2 мг 38.1% 78.1% 263 г
Медь, Cu 170.5 мкг 1000 мкг 17.1% 35% 587 г
Молибден, Mo 12.07 мкг 70 мкг 17.2% 35.2% 580 г
Никель, Ni 16.124 мкг ~
Рубидий, Rb 521.8 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6667 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17361 г
Хром, Cr 23.03 мкг 50 мкг 46.1% 94.5% 217 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 8.8% 2323 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 11.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 1.262 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%

Энергетическая ценность Свекла запеченная составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 133 гр (64.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ

Свекла запеченная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, кремнием - 303,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 38,1 %, медью - 17,1 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 46,1 %

Чем полезен Свекла запеченная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла запеченная, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты