Рецепт Корюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка

Корюшка зубастая, азиатская 1232 г
Подсолнечное масло 93 г
Кукурузная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.3% 484 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.8% 463 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.218 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.346 мг 15 мг 22.3% 12.2% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4218 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.97 мг 2500 мг 15.8% 8.6% 631 г
Кальций, Ca 80.81 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1237 г
Магний, Mg 36.22 мг 400 мг 9.1% 5% 1104 г
Натрий, Na 135.28 мг 1300 мг 10.4% 5.7% 961 г
Сера, S 156.89 мг 1000 мг 15.7% 8.6% 637 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 16.7% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 3.08 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12911 г
Цинк, Zn 0.0268 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 52.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.907 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.514 г ~

Энергетическая ценность Корюшка составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА

Корюшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,3 %, калием - 15,8 %, фосфором - 30,6 %

Чем полезен Корюшка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корюшка, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги