Рецепт Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Нут (турецкий горох) (Варка)	50 г
Помидор (томат), грунтовый	65 г
Шампиньоны (Жарка)	71 г
Авокадо	100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка)	50 г
Оливковое масло	5 г
Семга Слабосоленая [Экор]	50 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке	67 г
Сыр Плавленый с Луком для Супа [Карат]	25 г
Чеснок	10 г
Яйцо куриное (Варка)	0.5 С1
Паприка [Kotanyi]	3 г
Соевый соус	10 г
Горчица Острая [Natureta]	7 г
Зира, семена	1 г
Куркума, молотая	1 г
Салат (латук)	60 г

Способ приготовления

Замочите нут в воде на ночь, утром промойте его и варите 40 минут в солёной воде. Обжарьте брюссельскую капусту на масле 20 минут на медленном огне. Посолите. Сковороду накройте крышкой. Шампиньоны нарежьте слайсами и обжарьте на масле с двух сторон до золотистой корочки. Сделать сливочный соус. В тарелку выложите нут, шпинат, рукколу, брюссельскую капусту, шампиньоны, очищенное и нарезанное авокадо. Подавайте вместе с соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.5 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1342 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.9%	1169 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	10.8%	737 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.5%	3174 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	12.4%	645 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3084 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.4 мкг	900 мкг	7.3%	5.8%	1376 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	4.203 мкг	~
бета Каротин	0.301 мг	5 мг	6%	4.8%	1661 г
бета Криптоксантин	4.904 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.245 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	6.3%	1268 г
Витамин В4, холин	28.61 мг	500 мг	5.7%	4.5%	1748 г
Витамин В5, пантотеновая	0.76 мг	5 мг	15.2%	12.1%	658 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	5.7%	1399 г
Витамин В9, фолаты	27.233 мкг	400 мкг	6.8%	5.4%	1469 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.8%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	8.07 мг	90 мг	9%	7.2%	1115 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.772 мг	15 мг	5.1%	4.1%	1943 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.263 мкг	50 мкг	6.5%	5.2%	1532 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	12.8%	622 г
Витамин РР, НЭ	1.6049 мг	20 мг	8%	6.4%	1246 г
Ниацин	0.685 мг	~
Бетаин	0.661 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.11 мг	2500 мг	14%	11.2%	712 г
Кальций, Ca	50.86 мг	1000 мг	5.1%	4.1%	1966 г
Кремний, Si	9.671 мг	30 мг	32.2%	25.7%	310 г
Магний, Mg	31.28 мг	400 мг	7.8%	6.2%	1279 г
Натрий, Na	115.66 мг	1300 мг	8.9%	7.1%	1124 г
Сера, S	41.63 мг	1000 мг	4.2%	3.3%	2402 г
Фосфор, P	92.6 мг	800 мг	11.6%	9.2%	864 г
Хлор, Cl	32.33 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.4 мкг	~
Бор, B	68.9 мкг	~
Ванадий, V	18.11 мкг	~
Железо, Fe	0.998 мг	18 мг	5.5%	4.4%	1804 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3086 г
Кобальт, Co	4.032 мкг	10 мкг	40.3%	32.1%	248 г
Литий, Li	7.607 мкг	~
Марганец, Mn	0.3778 мг	2 мг	18.9%	15.1%	529 г
Медь, Cu	191.79 мкг	1000 мкг	19.2%	15.3%	521 г
Молибден, Mo	8.215 мкг	70 мкг	11.7%	9.3%	852 г
Никель, Ni	20.018 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Рубидий, Rb	36.2 мкг	~
Селен, Se	7.008 мкг	55 мкг	12.7%	10.1%	785 г
Стронций, Sr	3.27 мкг	~
Титан, Ti	23.14 мкг	~
Фтор, F	11.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35524 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	4.4%	1832 г
Цинк, Zn	0.6089 мг	12 мг	5.1%	4.1%	1971 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.269 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.119 мг	~
Кампестерол	0.876 мг	~
Стигмастерол	0.35 мг	~
бета Ситостерол	14.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.744 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.81 г	min 16.8 г	16.7%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.57 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.594 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.537 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 125,5 кКал.

Порция = 571 гр (716.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С НУТОМ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином K - 16,1 %, калием - 14 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 18,9 %, медью - 19,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с нутом и грибами в сливочном соусе [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе