Рецепт Суп рыбный из лососи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный из лососи

Лосось атлантический (семга) (Варка) 250 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из лососи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.3% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11% 2667 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.6% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 11.8% 2431 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 6.3% 4569 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.545 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.5% 5263 г
бета Криптоксантин 3.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 12.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.299 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17399 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 49.9% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 32% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 7.2% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19685 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 13% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.3385 мг 20 мг 6.7% 19.3% 1494 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.89 мг 2500 мг 2.2% 6.3% 4555 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6072 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 2.9% 10127 г
Натрий, Na 300.89 мг 1300 мг 23.1% 66.6% 432 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 10.7% 2701 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 11.2% 2581 г
Хлор, Cl 459.39 мг 2300 мг 20% 57.6% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 2.9% 9574 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 10.4% 2768 г
Кобальт, Co 3.153 мкг 10 мкг 31.5% 90.8% 317 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 2.9% 9756 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 14.1% 2041 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 11.2% 2582 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.663 мкг 55 мкг 10.3% 29.7% 971 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 108.09 мкг 4000 мкг 2.7% 7.8% 3701 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 24.5% 1174 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 160.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из лососи составляет 34,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (93.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ИЗ ЛОСОСИ

Суп рыбный из лососи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 11,1 %, хлором - 20 %, кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Суп рыбный из лососи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный из лососи, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный из лососи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы