Рецепт Рис с курицей карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей карри

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Карри, порошок 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.2% 717 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.8% 1672 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4186 г
Витамин В4, холин 34.44 мг 500 мг 6.9% 5.6% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.6% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 14.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 6.227 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6424 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2322 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2017 мг 20 мг 16% 12.9% 625 г
Ниацин 4.142 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.21 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1642 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4598 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 8.5% 939 г
Натрий, Na 199.87 мг 1300 мг 15.4% 12.4% 650 г
Сера, S 101.45 мг 1000 мг 10.1% 8.1% 986 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.6% 839 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 27.7% 292 г
Марганец, Mn 0.3482 мг 2 мг 17.4% 14% 574 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1230 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1525 г
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 12.695 мкг 55 мкг 23.1% 18.6% 433 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 57.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6910 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Цинк, Zn 0.8068 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей карри составляет 124 кКал.

  • Порция = 660 гр (818.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ

Рис с курицей карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 23,1 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Рис с курицей карри

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей карри, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги