Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Лук порей	150 г
Тунец натуральный. Консервы	210 г
Авокадо	300 г
Лимонный сок, необработанный	14 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	25 г
Лимон	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.5 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1353 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.4%	962 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	12.4%	651 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.9%	8760 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	13.3%	606 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.7%	3003 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.1 мкг	900 мкг	8%	6.4%	1248 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	9.879 мкг	~
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	7%	1144 г
бета Криптоксантин	11.618 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	4.8%	1667 г
Витамин В4, холин	8.6 мг	500 мг	1.7%	1.4%	5814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.608 мг	5 мг	12.2%	9.8%	822 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	6.9%	1170 г
Витамин В9, фолаты	40.64 мкг	400 мкг	10.2%	8.2%	984 г
Витамин C, аскорбиновая	13.69 мг	90 мг	15.2%	12.2%	657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.113 мг	15 мг	14.1%	11.3%	710 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.145 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17361 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	12.4%	649 г
Витамин РР, НЭ	4.9347 мг	20 мг	24.7%	19.8%	405 г
Ниацин	2.929 мг	~
Бетаин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.49 мг	2500 мг	13.7%	11%	730 г
Кальций, Ca	33.21 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3011 г
Кремний, Si	7.274 мг	30 мг	24.2%	19.4%	412 г
Магний, Mg	22.16 мг	400 мг	5.5%	4.4%	1805 г
Натрий, Na	307.21 мг	1300 мг	23.6%	19%	423 г
Сера, S	81.17 мг	1000 мг	8.1%	6.5%	1232 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	10.3%	784 г
Хлор, Cl	399.45 мг	2300 мг	17.4%	14%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.4 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	1.56 мкг	~
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%	3.8%	2118 г
Йод, I	14.47 мкг	150 мкг	9.6%	7.7%	1037 г
Кобальт, Co	12.082 мкг	10 мкг	120.8%	97%	83 г
Литий, Li	0.505 мкг	~
Марганец, Mn	0.2137 мг	2 мг	10.7%	8.6%	936 г
Медь, Cu	143.5 мкг	1000 мкг	14.4%	11.6%	697 г
Молибден, Mo	1.521 мкг	70 мкг	2.2%	1.8%	4602 г
Никель, Ni	2.071 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	0.304 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	18092 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	293.88 мкг	4000 мкг	7.3%	5.9%	1361 г
Хром, Cr	26.06 мкг	50 мкг	52.1%	41.8%	192 г
Цинк, Zn	0.4947 мг	12 мг	4.1%	3.3%	2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.12 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.126 мг	~
Кампестерол	2.055 мг	~
Стигмастерол	0.822 мг	~
бета Ситостерол	35.685 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.587 г	min 16.8 г	27.3%	21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.29 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.281 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.241 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 124,5 кКал.

Порция = 200 гр (249 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.5 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 15,2 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 13,7 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 120,8 %, медью - 14,4 %, хромом - 52,1 %

Чем полезен Салат из тунца

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Артишоки `Солнечные` острые

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе