Рецепт Лосось в сливках на сковороде инста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось в сливках на сковороде инста

Нерка 403 г
Шпинат 57 г
Сливки 33% Белый город 242 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Чеснок 7 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 53 г
Кокосовое масло 27 г
Сливочное масло Брест Литов. 12 г
Брокколи, цветы, сырая 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось в сливках на сковороде инста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.6% 350 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1084 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 4% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.7% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.262 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2190 г
Витамин В12, кобаламин 3.118 мкг 3 мкг 103.9% 52.9% 96 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 10.3% 493 г
Витамин D, кальциферол 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 22% 231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 11.9% 429 г
Витамин РР, НЭ 3.9629 мг 20 мг 19.8% 10.1% 505 г
Ниацин 2.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.65 мг 2500 мг 11.1% 5.6% 904 г
Кальций, Ca 77.96 мг 1000 мг 7.8% 4% 1283 г
Кремний, Si 3.663 мг 30 мг 12.2% 6.2% 819 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2040 г
Натрий, Na 85.74 мг 1300 мг 6.6% 3.4% 1516 г
Сера, S 105.21 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 950 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 8.7% 587 г
Хлор, Cl 74.84 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Йод, I 20.76 мкг 150 мкг 13.8% 7% 723 г
Кобальт, Co 8.782 мкг 10 мкг 87.8% 44.7% 114 г
Литий, Li 3.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1817 г
Медь, Cu 44.31 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2257 г
Молибден, Mo 2.974 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2354 г
Никель, Ni 4.303 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 13.437 мкг 55 мкг 24.4% 12.4% 409 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 173.32 мкг 4000 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Хром, Cr 22.6 мкг 50 мкг 45.2% 23% 221 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2264 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Лосось в сливках на сковороде инста составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ В СЛИВКАХ НА СКОВОРОДЕ ИНСТА

Лосось в сливках на сковороде инста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 103,9 %, витамином C - 20,3 %, витамином D - 43,3 %, витамином K - 23,3 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 17 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 87,8 %, селеном - 24,4 %, хромом - 45,2 %

Чем полезен Лосось в сливках на сковороде инста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лосось в сливках на сковороде инста, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось в сливках на сковороде инста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы