Рецепт Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Яичный желток куриный (Запекание) 1 С0
Сметана 15% жирности (Запекание) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель теста 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Горбуша Слабосоленая [Noris] 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Цветная капуста (Запекание) 150 г
Сливки 15% [Буренка] 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Взбей масло с сахаром и солью до красивой пышной массы. Добавь в нее 1 яйцо и желток, сметану, а потом – просеянную муку с разрыхлителем. Перемешай тесто и выложи его в форму с бортиками. Измельчи лук и обжарь его до золотистости с мелкими соцветиями капусты. Выложи его первым слоем, разложи сверху рыбу и залей взбитыми яйцами со сливками и специями. Присыпь пирог сыром и выпекай в духовке около 30-40 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 12.7% 272 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 7% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В4, холин 78.86 мг 500 мг 15.8% 5.5% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.759 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5918 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 1.6% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 2.8% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2467 г
Витамин Н, биотин 5.588 мкг 50 мкг 11.2% 3.9% 895 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5467 мг 20 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.66 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2698 г
Кальций, Ca 63.95 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Кремний, Si 2.805 мг 30 мг 9.4% 3.3% 1070 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4086 г
Натрий, Na 124.21 мг 1300 мг 9.6% 3.3% 1047 г
Сера, S 64.29 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1555 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 4.2% 833 г
Хлор, Cl 185.06 мг 2300 мг 8% 2.8% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.9 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 2.1% 1671 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3119 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 10.3% 336 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1582 г
Медь, Cu 48.44 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2064 г
Молибден, Mo 4.442 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1576 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 8.128 мкг 55 мкг 14.8% 5.1% 677 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.6437 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.587 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.425 г ~
14:0 Миристиновая 1.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.896 г min 16.8 г 35.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.541 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ С РЫБОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, холином - 15,8 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 288,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирольский пирог с рыбой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты