Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло оливковое | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.6 мкг | 900 мкг | 31.4% | 18.6% | 318 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.478 мг | 1.8 мг | 26.6% | 15.7% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 272.83 мг | 500 мг | 54.6% | 32.3% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 16.7% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 11.1% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 21.957 мкг | 50 мкг | 43.9% | 26% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.913 мг | 20 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.17 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.6% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 59.78 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Натрий, Na | 145.65 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Сера, S | 191.3 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.3% | 523 г |
| Фосфор, P | 208.7 мг | 800 мг | 26.1% | 15.4% | 383 г |
| Хлор, Cl | 169.57 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.4% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.722 мг | 18 мг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Йод, I | 21.74 мкг | 150 мкг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Кобальт, Co | 10.87 мкг | 10 мкг | 108.7% | 64.3% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Медь, Cu | 90.22 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Селен, Se | 34.457 мкг | 55 мкг | 62.6% | 37% | 160 г |
| Фтор, F | 59.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6691 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.2065 мг | 12 мг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 619.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 12.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,4 %, витамином B2 - 26,6 %, холином - 54,6 %, витамином B5 - 28,3 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином D - 23,9 %, витамином H - 43,9 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 26,1 %, железом - 15,1 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 108,7 %, селеном - 62,6 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с лимоном
- баурсаки
- лодочки из перца с пикантной начинкой
- Рыбные наггетсы
- сыр хохланд треугольн.
- Гематоген
- капустный с курицей
- Булгур с томатами
- куриное крыло жаренное
- Сырники мои
- карь.пюре родтлн
- Булочка с изюмом
- пюре карт.с маслом
- Котлеты в духовке (говядина)
- печень в экспресс-соусе из авокадо
- БЛИНЫ С МЯСОМ ЕРМОЛИНО
- БЛИНЫ С ТВОРОГОМ ЕРМОЛИНО
- салат из капусты с ветчиной
- актимель
- творожная конфетка
- Natura: Сыр творожный с зеленью
- суп из фасоли азиатской 02
- Hochland: Сыр творожный с зеленью
- салат из красной капусты с курицей
- Творожная запеканка
- Зельгрос: Гойа пармезан
- лаваш армянский тонкий
- Салат с консервированным тунцом
- Хлеб цельнозерновой
- Напиток из урюка /текущий/
- Fortuna: Тунец кусочки в масле
- Активита с пищевыми волокнами
- Морской котик: Тунец в масле для салата
- Чипсы Lays Сыр
- Вода Родниковый Край
- блины
- Рыба с овощами
- тунец в масле
- король великан
- Фасолада
- Лосось слабосоленый Санта Бремор
- конфеты марсианка кокосовый пуддинг
- Суп куринный с кабачками
- каша пшенная на молоке
- Борщ на курином бульоне
- конфеты Ксюша (матрешка) Славянка
- Борщ на говяжьем бульоне
- Чечевичный суп
- чай с мятой
- Hurry's: Сендвичный хлеб пшеничный с отрубями
- Сырники ленивые
- хлеб Израиль мельница
- Кедровые орехи Белый пеликан
- капуста с грибами и сметаной
- вафли венские со взбитыми сливками
- Кисель
- Шарлотка на кефире
- Витамин С апельсиновый
- чай с лимоном
- Рис с луком и чесноком
- макароны с тушенкой
- гура грудь запеченная
- глазированный сырок Ностальгия
- Протеин "Shake" ваниль
- печенье инжирное
- дыня
- Макфа
- Салат Яркое ассорти
- пирог домашний
- муравейник мирель
- сыр советский
- миндаль
- селедка по-царски
- Сок апельсиновый с клетчаткой
- перловка вареная
- ряженка 2,5%
- перловая каша с поджаркой
- с клубникой рожок
- хлеб уральский новый
- макароны макфа
- хлебец гречневый Dr Korner
- фасоль по-украински
- Я+С
- Творог обезжиренный
- Спаржа по-корейски "Данессия"
- Рикота Занетти
- Суп гороховый
- Белый амур
- Салат-коктейль Нептун
- ирис шоко
- Салат Кардини (смайл фуд)
- печенье ушки
- сыр голланд
- хлеб тостовый
- Каша овсяная
- Рыбий жир Биафишенол омега-3
- кефир домик в деревне
- B-comlex with coEnzymes
- Пельмени Вкусмайлики (вес готовых делить на 1,28)
- шоколад альпен голд бел
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
