Рецепт Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Картофель	350 г
Лук репчатый	1 Штука
Морковь	0.5 Штука
Яйцо куриное	1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Вода	1600 г

Способ приготовления

Курицу (любые части куриной тушки) помойте, переложите в кастрюлю, залейте чистой холодной водой и поставьте на плиту на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и оставьте куриное мясо вариться до готовности (примерно на 20 минут). Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками или ломтиками произвольной формы. Когда куриное мясо сварится, извлеките его из бульона. В бульон опустите нарезанный картофель, всыпьте соль. Доведите бульон до кипения на сильном огне. Снова убавьте огонь и варите картофель 15 минут. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на мелкой тёрке. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нём лук с морковью в течение 3 минут. Куриное мясо снимите с костей, разделяя на небольшие кусочки. Когда картофель сварится, опустите в суп куриное мясо и зажарку. Оставьте суп с курицей и картофелем вариться при медленном кипении 5 минут. За это время приготовьте тесто для клёцок. В миску разбейте яйцо, всыпьте соль. Взболтайте яйцо с солью вилкой и, подсыпая понемногу муку, замесите липкое тесто. Для получения идеального теста для клёцок на одно яйцо у меня ушло ровно 60 г муки. С помощью двух чайных ложек, набирая по 0,5 ч. ложки теста, формируйте из теста клёцки и опускайте их в кипящий суп. Доведите куриный суп с клёцками до кипения, проварите 5-7 минут. Клёцки всплывут на поверхность и значительно увеличатся в размере. Пока клёцки варятся, зелень промойте и измельчите. Также подготовьте лавровый лист и чёрный молотый перец. Добавьте в почти готовый суп зелень, лавровый лист и чёрный молотый перец. Перемешайте куриный суп с клёцками и снимите кастрюлю с плиты. Суп с курицей и клёцками готов к подаче.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.9 ккал	1684 ккал	2.8%	5.8%	3516 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.6%	2171 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.7%	3111 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.4%	4867 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.2%	5000 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	8.1%	2540 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.9 мкг	900 мкг	4.7%	9.8%	2148 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.212 мг	5 мг	4.2%	8.8%	2358 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.018 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.5%	6000 г
Витамин В4, холин	15.95 мг	500 мг	3.2%	6.7%	3135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	8.4%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	10.2%	2041 г
Витамин В9, фолаты	2.676 мкг	400 мкг	0.7%	1.5%	14948 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	2.5%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	3.61 мг	90 мг	4%	8.4%	2493 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	1%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.672 мг	15 мг	4.5%	9.4%	2232 г
Витамин Н, биотин	0.603 мкг	50 мкг	1.2%	2.5%	8292 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	4.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.9816 мг	20 мг	4.9%	10.2%	2037 г
Ниацин	0.989 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.09 мг	2500 мг	4.8%	10%	2082 г
Кальций, Ca	10.6 мг	1000 мг	1.1%	2.3%	9434 г
Кремний, Si	7.809 мг	30 мг	26%	54.3%	384 г
Магний, Mg	13.49 мг	400 мг	3.4%	7.1%	2965 г
Натрий, Na	84.88 мг	1300 мг	6.5%	13.6%	1532 г
Сера, S	38.41 мг	1000 мг	3.8%	7.9%	2603 г
Фосфор, P	32.2 мг	800 мг	4%	8.4%	2484 г
Хлор, Cl	138.48 мг	2300 мг	6%	12.5%	1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.7 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Ванадий, V	25.05 мкг	~
Железо, Fe	0.411 мг	18 мг	2.3%	4.8%	4380 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	2.5%	8333 г
Кобальт, Co	2.073 мкг	10 мкг	20.7%	43.2%	482 г
Литий, Li	11.124 мкг	~
Марганец, Mn	0.0575 мг	2 мг	2.9%	6.1%	3478 г
Медь, Cu	38.27 мкг	1000 мкг	3.8%	7.9%	2613 г
Молибден, Mo	3.82 мкг	70 мкг	5.5%	11.5%	1832 г
Никель, Ni	0.976 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	91.6 мкг	~
Селен, Se	3.211 мкг	55 мкг	5.8%	12.1%	1713 г
Стронций, Sr	1.76 мкг	~
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	78.78 мкг	4000 мкг	2%	4.2%	5077 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	11.3%	1866 г
Цинк, Zn	0.2603 мг	12 мг	2.2%	4.6%	4610 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.288 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.004 мг	~
бета Ситостерол	2.44 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.185 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.493 г	min 16.8 г	2.9%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.483 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.792 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.9 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	89.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с клецками [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе