Рецепт Яйца с колбасой и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с колбасой и томатами

Яйцо куриное 220 г
Помидор (томат), грунтовый 184 г
Кольраби, вареная, с солью 86 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с колбасой и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.2% 1188 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 20.2% 543 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 13% 841 г
Витамин В4, холин 116.58 мг 500 мг 23.3% 25.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 15.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 8.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 18.71 мг 90 мг 20.8% 22.8% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 10.7% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин Н, биотин 9.443 мкг 50 мкг 18.9% 20.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9319 мг 20 мг 9.7% 10.6% 1035 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.55 мг 2500 мг 9.2% 10.1% 1089 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2936 г
Кремний, Si 2.235 мг 30 мг 7.5% 8.2% 1342 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 4.4% 2484 г
Натрий, Na 105.53 мг 1300 мг 8.1% 8.9% 1232 г
Сера, S 85.98 мг 1000 мг 8.6% 9.4% 1163 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 14.1% 777 г
Хлор, Cl 90.7 мг 2300 мг 3.9% 4.3% 2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 9.2% 1186 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 7% 1554 г
Кобальт, Co 6.688 мкг 10 мкг 66.9% 73.4% 150 г
Литий, Li 10.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2227 г
Медь, Cu 100.91 мкг 1000 мкг 10.1% 11.1% 991 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 8.2% 1326 г
Никель, Ni 4.842 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 13.96 мкг 55 мкг 25.4% 27.9% 394 г
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12523 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 8% 1374 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1927 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яйца с колбасой и томатами составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С КОЛБАСОЙ И ТОМАТАМИ

Яйца с колбасой и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином C - 20,8 %, витамином H - 18,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Яйца с колбасой и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с колбасой и томатами, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с колбасой и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги