Рецепт капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушёная

Капуста белокочанная (Жарка) 474 г
Морковь, желтая (Жарка) 160 г
Вода 720 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25% 2222 г
Вода 110 г 2273 г 4.8% 26.7% 2066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 20.6% 2727 г
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 20.6% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 10.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.7% 8182 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 5% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 6.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 19.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 15% 3755 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 117.8% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 5.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 148.9% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.5902 мг 20 мг 3% 16.7% 3389 г
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 38.3% 1444 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 16.1% 3490 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 18.3% 3051 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 6.1% 8731 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 10% 5708 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 15.6% 3604 г
Хлор, Cl 30.04 мг 2300 мг 1.3% 7.2% 7656 г
Микроэлементы
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 15% 3696 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 7.8% 7143 г
Кобальт, Co 2.104 мкг 10 мкг 21% 116.7% 475 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 28.3% 1978 г
Медь, Cu 54.84 мкг 1000 мкг 5.5% 30.6% 1823 г
Молибден, Mo 7.463 мкг 70 мкг 10.7% 59.4% 938 г
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 45833 г
Фтор, F 72.22 мкг 4000 мкг 1.8% 10% 5539 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 26.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 11.1% 4959 г

Энергетическая ценность капуста тушёная составляет 18 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 110 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ

капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен капуста тушёная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушёная, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги