Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Творог влажный 4,3% жирности 200 г
Тыква (Припускание) 300 г
Корица, молотая 4 г
Сахар песок 20 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.8% 1117 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 11.2% 581 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 9.5% 681 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В4, холин 32.05 мг 500 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 6.5% 988 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2486 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1607 мг 20 мг 5.8% 3.8% 1723 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.46 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Кальций, Ca 125.05 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 800 г
Кремний, Si 14.49 мг 30 мг 48.3% 31.3% 207 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2404 г
Натрий, Na 339.18 мг 1300 мг 26.1% 16.9% 383 г
Сера, S 65.64 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1523 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 15.8% 412 г
Хлор, Cl 236.49 мг 2300 мг 10.3% 6.7% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 43.42 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3% 2179 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 9.3% 696 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1346 г
Медь, Cu 111.85 мкг 1000 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2221 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 7.3% 885 г
Фтор, F 57.77 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6924 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
бета Ситостерол 5.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 14,7 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 14,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы