Рецепт Белковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковые оладушки

Творог 9% жирности 155 г
Яйцо куриное 1 С1
Яичный белок куриный 1 С1
Кабачок 342 г
Клейкая Рисовая Мука [Aroy-D] 105 г
Сыр 84 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.9% 835 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2267 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.748 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 7.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.749 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1334 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8849 мг 20 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.34 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Кремний, Si 16.847 мг 30 мг 56.2% 36.9% 178 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3026 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Сера, S 71.5 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7% 932 г
Хлор, Cl 67.65 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2% 3297 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 11.8% 556 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Медь, Cu 54.88 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1822 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1570 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 11.393 мкг 55 мкг 20.7% 13.6% 483 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24198 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 2% 3234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Белковые оладушки составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (54.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Белковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кремнием - 56,2 %, кобальтом - 18 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Белковые оладушки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковые оладушки, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы