Рецепт Капуста цветная печеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная печеная с овощами

Цветная капуста (Запекание) 700 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная печеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.7% 1333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.8% 800 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9278 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 13.4% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 22.4% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.066 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3315 г
Витамин C, аскорбиновая 35.28 мг 90 мг 39.2% 55.8% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 18.4% 778 г
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3472 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 20.8% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.9298 мг 20 мг 4.6% 6.6% 2151 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.51 мг 2500 мг 9.6% 13.7% 1039 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3093 г
Кремний, Si 17.773 мг 30 мг 59.2% 84.3% 169 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2125 г
Натрий, Na 309.96 мг 1300 мг 23.8% 33.9% 419 г
Сера, S 20.86 мг 1000 мг 2.1% 3% 4794 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 9.1% 1559 г
Хлор, Cl 463.38 мг 2300 мг 20.1% 28.6% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.4 мкг ~
Бор, B 434.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 12.8% 1117 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5618 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 9.5% 1490 г
Литий, Li 2.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 10% 1433 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 9.5% 1494 г
Молибден, Mo 8.465 мкг 70 мкг 12.1% 17.2% 827 г
Никель, Ni 10.421 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8527 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3963 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 69.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная печеная с овощами составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Капуста цветная печеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином C - 39,2 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 59,2 %, хлором - 20,1 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Капуста цветная печеная с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная печеная с овощами, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная печеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги