Рецепт Овощи с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с креветками

Креветка сырая 100 г
Брокколи 100 г
Фасоль стручковая 200 г
Оливковое масло 15 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.4% 1152 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.3% 1273 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 5.5% 2375 г
альфа Каротин 5.747 мкг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1873 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.9% 1475 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 32.149 мкг 400 мкг 8% 10.4% 1244 г
Витамин C, аскорбиновая 30.94 мг 90 мг 34.4% 44.9% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 6.5% 2016 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 35% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.6195 мг 20 мг 3.1% 4% 3228 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.18 мг 2500 мг 10.5% 13.7% 950 г
Кальций, Ca 67.95 мг 1000 мг 6.8% 8.9% 1472 г
Кремний, Si 17.931 мг 30 мг 59.8% 78.1% 167 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 9.5% 1375 г
Натрий, Na 36.57 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3555 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 8.2% 1584 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 15.1% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 7% 1840 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4348 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 12% 1091 г
Медь, Cu 179.79 мкг 1000 мкг 18% 23.5% 556 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Селен, Se 1.249 мкг 55 мкг 2.3% 3% 4404 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45767 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 6.5% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.207 мг ~
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с креветками составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КРЕВЕТКАМИ

Овощи с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,4 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 11,6 %, медью - 18 %

Чем полезен Овощи с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с креветками, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги