Рецепт Желулки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желулки

Лук репчатый 209 г
Морковь 86 г
Желудки Куриные [Акашево] 550 г
Подсолнечное масло 26 г
Помидор (томат), грунтовый 319 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желулки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15% 768 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Зола 0.436 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 23.1% 499 г
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 24.9% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.18 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7722 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 11.3% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 9.4% 1237 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9560 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.355 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5634 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.93 мг 2500 мг 4.9% 5.7% 2034 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8969 г
Кремний, Si 4.293 мг 30 мг 14.3% 16.5% 699 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 3% 3784 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43046 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6636 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Хлор, Cl 24.22 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10563 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 30.4% 380 г
Литий, Li 8.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2165 г
Медь, Cu 50.2 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 1992 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 5.4% 2107 г
Никель, Ni 4.445 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27064 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5177 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.838 г ~
Сахароза 1.582 г ~
Фруктоза 0.605 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 14.7%
18:2 Линолевая 1.307 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 32%

Энергетическая ценность Желулки составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУЛКИ

Желулки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, кремнием - 14,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Желулки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желулки, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желулки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы