Рецепт Салат с грейфруутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грейфруутом
| Грейпфрут | 370 г |
| Руккола | 75 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Авокадо | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грейфруутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.2% | 577 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11% | 800 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| альфа Каротин | 4.898 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
| бета Криптоксантин | 5.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 327.832 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.821 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.9% | 1491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.32 мг | 90 мг | 28.1% | 24.7% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.636 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8427 мг | 20 мг | 4.2% | 3.7% | 2373 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.74 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Кремний, Si | 16.633 мг | 30 мг | 55.4% | 48.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 5.7% | 1529 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10392 г |
| Сера, S | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5402 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 6.6% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2148 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 16.8% | 524 г |
| Литий, Li | 8.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5436 мг | 2 мг | 27.2% | 23.9% | 368 г |
| Медь, Cu | 158.08 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.9% | 633 г |
| Молибден, Mo | 4.051 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.1% | 1728 г |
| Никель, Ni | 4.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57887 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5735 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2092 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.408 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | min 16.8 г | 29.8% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грейфруутом составляет 113,6 кКал.
- Порция = 245 гр (278.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРЕЙФРУУТОМ
Салат с грейфруутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,1 %, витамином K - 16 %, калием - 11,6 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 27,2 %, медью - 15,8 %
Чем полезен Салат с грейфруутом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные маффины с шпинатом
- Сухари с изюмом
- Отруби ржаные
- Салат с грейпфрутом
- Баранина на гриле
- Чай с чабрецом
- Запеканка пп
- Шоко сырники
- Батончики для завтрака. Хлоя Тинг
- Паштет домашний
- Рис индейка
- Треска
- Сердечки
- Рикотта сыр
- Белковое смузи
- Сосиски Tīgerīši Nākotne
- Суп россольник
- Омлет
- Тхацац (пасус-толма)
- Паштет
- Sumisch ovocheva ynior
- Миндаль Backfee
- Хлеб ржаной
- Запеканка творожная с лавашом
- Мука из семян кунжута"Масляный король"
- Медальоны из свиной вырезки жареные
- Макароны с индейкой и грибами
- Тушеные овощи тыква картофель морковь
- Чипсы из натурального картофеля со вкусом зеленого лука
- Тост с авокадо
- Тефтели с кабачком и рисом из свинины и курицы
- Батончик манго земляника RAW LIFE
- Солянка на кур.бульоне
- Небанальный сыр
- Батончик микс семечек-клюква
- Дюшес
- Мусака
- Dominosteine lambertz
- капуста квашеная
- Закусочка «Кружетт» с молодыми кабачками
- Печенье овсяное
- Овсяная каша
- Творог Деревенский со сметаной и яблочным повидлом
- Мусс творожный "маракуйя-клубника"
- Тартин пшенично-ржаной
- Сыр творожный, сливочный
- мороженое МП 1000г клубничное
- Блинчики с мясом, замороженные
- Салат фруктовый
- Хлопья гречневые, не требующие варки, с грибами по-монастырски
- Пастилки с маршмеллоу в шоколаде банан
- Печенье Конти
- Оладушки печёночные
- Печенье Конти
- Желулки
- Грудка кур.запеч.
- Десерт " Ванильное облако" с творогом
- Смесь семян
- Сырники2
- Мюсли мультизлаковые_состав_загот
- Лаваш с яичницей
- Брынза
- Сардина Тихоокеанский конс
- Мюсли мультизлаковые_фрукт.энергия_кон
- Сырники
- Рис с морской капустой
- Салат Еврейский
- Салат из морской капусты
- Китайская щэщтучка
- Пицца ветчина и грибы
- Суп с фрикадельками
- Tofurky
- Салат с кальмаром
- Куриные оладушки
- Компливит
- Запеканка
- Десерт с ванилью
- Геркулес экстра
- Соус песто
- Запеканка из кабачка и булгура п/п
- Тыква запечёная с прованскими травами.
- Котлеты из щуки
- Кофе капучино
- shock coconut
- Чай с молоком
- Печень трески атлантической по-мурмански
- Чай с молоком отборным
- Сыр плавленый сливочный
- Овсяный десерт со злаковыми шариками
- Рис совощами
- баклажаны с яблоками
- Хе из кеты
- Скумбрия запеченная с овощами
- Булочки для завтрака с сыром
- Запеканка
- Омлет со шпинатом и сыром
- Каша перловая отварная
- Оладушки со смородиной
- Кабачковая лепешка
- Славин блин с сыром и помидором
Метки: Как приготовить Салат с грейфруутом, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грейфруутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
