Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Фасоль овощная отварная 30 г
Лук репчатый 10 г
Цветная капуста 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.1% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.3% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 15.1% 1008 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 17% 900 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 23.9% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 22.6% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16.992 мкг 400 мкг 4.2% 6.4% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 11.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 29.5 мг 90 мг 32.8% 50.2% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 6.124 мкг 50 мкг 12.2% 18.7% 816 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.5602 мг 20 мг 7.8% 11.9% 1282 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.03 мг 2500 мг 7.7% 11.8% 1295 г
Кальций, Ca 68.62 мг 1000 мг 6.9% 10.6% 1457 г
Кремний, Si 7.61 мг 30 мг 25.4% 38.8% 394 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2208 г
Натрий, Na 232.98 мг 1300 мг 17.9% 27.4% 558 г
Сера, S 59.99 мг 1000 мг 6% 9.2% 1667 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 18.3% 833 г
Хлор, Cl 349.94 мг 2300 мг 15.2% 23.2% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 176.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 11.3% 1346 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 7.5% 2024 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 45.3% 338 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1949 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 6.9% 2201 г
Молибден, Mo 5.852 мкг 70 мкг 8.4% 12.8% 1196 г
Никель, Ni 3.229 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 7.636 мкг 55 мкг 13.9% 21.3% 720 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19900 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 7.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 32,8 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 25,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги