Рецепт Конфеты шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты шоколадные

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко козье (Кипячение) 100 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.1% 874 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 15.5% 232 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.9% 3982 г
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 18.5% 194 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 5.5% 657 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.1% 1176 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.2% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.61 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3374 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5024 мг 20 мг 12.5% 4.5% 799 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.71 мг 2500 мг 20.8% 7.5% 481 г
Кальций, Ca 107.51 мг 1000 мг 10.8% 3.9% 930 г
Магний, Mg 130.66 мг 400 мг 32.7% 11.7% 306 г
Натрий, Na 30.39 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4278 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3942 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 10.8% 333 г
Хлор, Cl 25.27 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 6.533 мг 18 мг 36.3% 13% 276 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Марганец, Mn 1.3626 мг 2 мг 68.1% 24.5% 147 г
Медь, Cu 1342.38 мкг 1000 мкг 134.2% 48.2% 74 г
Молибден, Mo 19.668 мкг 70 мкг 28.1% 10.1% 356 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22541 г
Фтор, F 72.39 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5526 г
Цинк, Zn 2.1146 мг 12 мг 17.6% 6.3% 567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.72 г ~
6:0 Капроновая 0.349 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.515 г ~
12:0 Лауриновая 0.522 г ~
14:0 Миристиновая 2.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.878 г ~
18:0 Стеариновая 1.854 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.925 г min 16.8 г 35.3% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.39 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.615 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Конфеты шоколадные составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 10.3 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ШОКОЛАДНЫЕ

Конфеты шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 20,8 %, магнием - 32,7 %, фосфором - 30 %, железом - 36,3 %, марганцем - 68,1 %, медью - 134,2 %, молибденом - 28,1 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Конфеты шоколадные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты шоколадные, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты