Рецепт Бульон с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 254 г
Вода 1038 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 27.1% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 100.6 г 2273 г 4.4% 18.6% 2259 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.8% 47368 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.4% 12000 г
Витамин В4, холин 17.15 мг 500 мг 3.4% 14.4% 2915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 26.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 36% 1183 г
Витамин В9, фолаты 1.88 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 21277 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 6.4% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 3.4% 12821 г
Витамин РР, НЭ 1.6063 мг 20 мг 8% 33.9% 1245 г
Ниацин 2.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.99 мг 2500 мг 2.4% 10.2% 4099 г
Кальций, Ca 5.51 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 18149 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 19.9% 2125 г
Натрий, Na 13.3 мг 1300 мг 1% 4.2% 9774 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 20.3% 2090 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 19.1% 2241 г
Хлор, Cl 17.28 мг 2300 мг 0.8% 3.4% 13310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 6.8% 6143 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 3.4% 12000 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 79.7% 532 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 1.3% 36364 г
Медь, Cu 17.22 мкг 1000 мкг 1.7% 7.2% 5807 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 22% 1911 г
Селен, Se 4.763 мкг 55 мкг 8.7% 36.9% 1155 г
Фтор, F 112.52 мкг 4000 мкг 2.8% 11.9% 3555 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 44.1% 958 г
Цинк, Zn 0.2715 мг 12 мг 2.3% 9.7% 4420 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бульон с куриным филе составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 100.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Бульон с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Бульон с куриным филе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с куриным филе, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы