Рецепт Пирог из сухофруктов 2.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из сухофруктов 2.12

Финики (Запекание) 87 г
Инжир сушеный (Запекание) 85 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Кардамон 0.5 г
Корица, молотая 1.1 г
Мускатный орех, молотый 0.2 г
Каша овсяная с малиной,черникой,клюквой и шиповником(симесь,мой состав) 50 г
Мак, семя 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 102 г
Яблоко (Запекание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из сухофруктов 2.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.2% 452 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.6% 664 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 10.8% 345 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.5 мкг 900 мкг 40.9% 15.2% 244 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 14.8% 252 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 3.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.376 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4266 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.524 мг 15 мг 23.5% 8.7% 426 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 828 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8803 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.44 мг 2500 мг 15.5% 5.8% 645 г
Кальций, Ca 133.29 мг 1000 мг 13.3% 4.9% 750 г
Кремний, Si 36.112 мг 30 мг 120.4% 44.8% 83 г
Магний, Mg 49.11 мг 400 мг 12.3% 4.6% 814 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3229 г
Сера, S 64.77 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1544 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 8.8% 422 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 3.6% 1026 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 11.7% 318 г
Литий, Li 3.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.7421 мг 2 мг 37.1% 13.8% 270 г
Медь, Cu 199.89 мкг 1000 мкг 20% 7.4% 500 г
Молибден, Mo 7.852 мкг 70 мкг 11.2% 4.2% 891 г
Никель, Ni 22.213 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 8.981 мкг 55 мкг 16.3% 6.1% 612 г
Стронций, Sr 19.41 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14420 г
Хром, Cr 17.56 мкг 50 мкг 35.1% 13.1% 285 г
Цинк, Zn 0.7953 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1509 г
Цирконий, Zr 11.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.954 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.723 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог из сухофруктов 2.12 составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СУХОФРУКТОВ 2.12

Пирог из сухофруктов 2.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 23,5 %, витамином H - 12,1 %, калием - 15,5 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 120,4 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 37,1 %, медью - 20 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 16,3 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Пирог из сухофруктов 2.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из сухофруктов 2.12, калорийность 268,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из сухофруктов 2.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты