Калорийность хлеб ржаной с тмином. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб ржаной с тмином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 9.8% 526 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 21.1% 244 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1% 5000 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.7 мг 1.5 мг 46.7% 24.1% 214 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 14.3% 360 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 7.2% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 33 мкг 400 мкг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 11.4% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.7 мг 15 мг 18% 9.3% 556 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.6% 2000 г
Селен, Se 17.6 мкг 55 мкг 32% 16.5% 313 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 5.6% 923 г

Энергетическая ценность хлеб ржаной с тмином составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНОЙ С ТМИНОМ

хлеб ржаной с тмином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 46,7 %, витамином B2 - 27,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 22,2 %, витамином E - 18 %, селеном - 32 %

Чем полезен хлеб ржаной с тмином

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: хлеб ржаной с тмином калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен хлеб ржаной с тмином, калории, нутриенты, полезные свойства хлеб ржаной с тмином
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты