Рецепт Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский)

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 173 г
Кетчуп 25 г
Колбаса вареная, докторская 189 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.3% 650 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.5% 389 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.1% 1296 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.1% 667 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2.4% 1679 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Ликопин 649.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.4% 1200 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.501 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1861 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4921 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.943 мг 20 мг 19.7% 8% 507 г
Ниацин 1.384 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.34 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1156 г
Кальций, Ca 176.18 мг 1000 мг 17.6% 7.2% 568 г
Кремний, Si 2.051 мг 30 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 3.4% 1186 г
Натрий, Na 612.27 мг 1300 мг 47.1% 19.2% 212 г
Сера, S 113.57 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 881 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 11% 371 г
Хлор, Cl 542.83 мг 2300 мг 23.6% 9.6% 424 г
Микроэлементы
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 5.3% 772 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9146 г
Кобальт, Co 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1340 г
Марганец, Mn 0.4685 мг 2 мг 23.4% 9.5% 427 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 3.3% 1233 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 1.8% 2235 г
Селен, Se 4.495 мкг 55 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 1.0374 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 2.361 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.733 г min 16.8 г 34.1% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский) составляет 245,5 кКал.

  • Порция = 464 гр (1139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С Д/К И СЫРОМ (БОРОДИНСКИЙ)

Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,7 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 23,6 %, железом - 13 %, марганцем - 23,4 %

Чем полезен Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский), калорийность 245,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с д/к и сыром (Бородинский), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги