Рецепт Салат из омлета и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из омлета и капусты

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Огурец грунтовый 200 г
Пекинская капуста 150 г
Оливковое масло 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из омлета и капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 16.1% 418 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 5.9% 1135 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.282 мкг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.3% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 13.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 50.7 мг 500 мг 10.1% 6.8% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.303 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 8.6% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 4.2% 1616 г
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 12.3% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.4756 мг 20 мг 7.4% 5% 1355 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.76 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1615 г
Кальций, Ca 123.52 мг 1000 мг 12.4% 8.4% 810 г
Кремний, Si 19.925 мг 30 мг 66.4% 44.7% 151 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2764 г
Натрий, Na 106.97 мг 1300 мг 8.2% 5.5% 1215 г
Сера, S 60.71 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1647 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 9% 746 г
Хлор, Cl 156.11 мг 2300 мг 6.8% 4.6% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 3.4% 1998 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3456 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 15.2% 443 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1470 г
Молибден, Mo 1.504 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4654 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 8.7% 778 г
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23909 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4% 1661 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 1.369 г ~
14:0 Миристиновая 0.692 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.605 г min 16.8 г 33.4% 22.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из омлета и капусты составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 266 гр (395 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОМЛЕТА И КАПУСТЫ

Салат из омлета и капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 18,3 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 66,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат из омлета и капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из омлета и капусты, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из омлета и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги