Рецепт Тыква изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква изюм

Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Тыква печеная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 11% 866 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.1% 556 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.8% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.7 мкг 900 мкг 38.2% 36.2% 262 г
бета Каротин 2.063 мг 5 мг 41.3% 39.1% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 2.7% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 10.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 12.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 12.4% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.248 мг 20 мг 6.2% 5.9% 1603 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467 мг 2500 мг 18.7% 17.7% 535 г
Кальций, Ca 50.37 мг 1000 мг 5% 4.7% 1985 г
Кремний, Si 41.25 мг 30 мг 137.5% 130.3% 73 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 6.6% 1429 г
Натрий, Na 11.5 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11304 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3035 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 7.1% 1342 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 1% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 123.61 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2264 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 13.1% 727 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1794 г
Медь, Cu 304.5 мкг 1000 мкг 30.5% 28.9% 328 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 8.5% 1107 г
Никель, Ni 6.188 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9370 г
Фтор, F 118.25 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3383 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 11.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 9.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыква изюм составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ИЗЮМ

Тыква изюм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 13,1 %, калием - 18,7 %, кремнием - 137,5 %, кобальтом - 13,8 %, медью - 30,5 %

Чем полезен Тыква изюм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква изюм, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква изюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы