Рецепт Салат витаминый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминый

Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Морковь 1 Штука
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tsp
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.8% 1000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.1% 1053 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 37.3% 370 г
бета Каротин 1.46 мг 5 мг 29.2% 40.3% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.477 мкг 400 мкг 5.1% 7% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 24.84 мг 90 мг 27.6% 38.1% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 23.5% 589 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 14.2% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.6179 мг 20 мг 3.1% 4.3% 3237 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.22 мг 2500 мг 10.7% 14.8% 936 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2219 г
Кремний, Si 3.029 мг 30 мг 10.1% 14% 990 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2254 г
Натрий, Na 1066.48 мг 1300 мг 82% 113.3% 122 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 1.4% 10493 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 5.7% 2462 г
Хлор, Cl 489.78 мг 2300 мг 21.3% 29.4% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3025 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 5% 2755 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 10.4% 1332 г
Медь, Cu 89.49 мкг 1000 мкг 8.9% 12.3% 1117 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 6.5% 2114 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11044 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32441 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13889 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 97%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.57 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.285 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминый составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНЫЙ

Салат витаминый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 27,6 %, витамином E - 17 %, хлором - 21,3 %

Чем полезен Салат витаминый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминый, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты