Рецепт беляши ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты беляши ленивые

Кефир 3,2% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 150 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 150 г
Сахар песок 8 г
Пищевая сода 8 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "беляши ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.2% 554 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.8% 952 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8036 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.5% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.6% 1259 г
Витамин В4, холин 59.69 мг 500 мг 11.9% 5.4% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 14.102 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 9.1% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1203 мг 20 мг 15.6% 7.1% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 165.05 мг 2500 мг 6.6% 3% 1515 г
Кальций, Ca 71.47 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1399 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2465 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 2% 2294 г
Натрий, Na 575.05 мг 1300 мг 44.2% 20.2% 226 г
Сера, S 105.92 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 944 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 6.5% 699 г
Хлор, Cl 562.54 мг 2300 мг 24.5% 11.2% 409 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.38 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1791 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2107 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 15.5% 294 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4.3% 1052 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1250 г
Молибден, Mo 10.974 мкг 70 мкг 15.7% 7.2% 638 г
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 2.4% 1936 г
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10823 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 4.6% 1004 г
Цинк, Zn 1.2285 мг 12 мг 10.2% 4.7% 977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность беляши ленивые составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ ЛЕНИВЫЕ

беляши ленивые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен беляши ленивые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить беляши ленивые, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления беляши ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы