Рецепт Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом

Свекла, вареная 220 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.8% 862 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.4% 2920 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 74.894 мкг 400 мкг 18.7% 19% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.8% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.846 мг 15 мг 19% 19.3% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3099 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6454 г
Макроэлементы
Калий, K 285.53 мг 2500 мг 11.4% 11.6% 876 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6676 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1858 г
Натрий, Na 72.09 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1803 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6357 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.6% 2241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 15.5% 655 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 7% 1443 г
Селен, Se 0.655 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8397 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 84.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.209 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ

Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,7 %, витамином E - 19 %, калием - 11,4 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги