Рецепт Форель слабо соленая и капуста романеско. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форель слабо соленая и капуста романеско

Форель, все виды 150 г
Капуста Романеско 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Способ приготовления

Кето меню, двухразовое питание на 1400-1500 ккал, один приём пищи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель слабо соленая и капуста романеско".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7% 905 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.8% 424 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.7% 8949 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 23.65 мг 500 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9436 г
Витамин В12, кобаламин 2.54 мкг 3 мкг 84.7% 53.1% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 9.2% 682 г
Витамин D3, холекальциферол 1.272 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4935 мг 20 мг 7.5% 4.7% 1339 г
Макроэлементы
Калий, K 119.67 мг 2500 мг 4.8% 3% 2089 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1% 6414 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5579 г
Натрий, Na 17.87 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7275 г
Сера, S 68.38 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1462 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 6.5% 971 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3495 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 8.7% 720 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 3.9% 1623 г
Селен, Se 4.239 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1297 г
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.488 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 1.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.476 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.555 г min 16.8 г 27.1% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.066 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.172 г ~

Энергетическая ценность Форель слабо соленая и капуста романеско составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 460 гр (733.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ СЛАБО СОЛЕНАЯ И КАПУСТА РОМАНЕСКО

Форель слабо соленая и капуста романеско богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 84,7 %, витамином D - 14,7 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Форель слабо соленая и капуста романеско

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Форель слабо соленая и капуста романеско, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форель слабо соленая и капуста романеско, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги