Рецепт Салат с рисом, свеклой и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рисом, свеклой и фетой

Рис белый, крупа рисовая 70 г
Свекла 300 г
Оливковое масло 15 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 100 г
Горчица столовая 20 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Вместо риса можно использовать булгур Горчица по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом, свеклой и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.1% 903 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.2% 1386 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.9% 1053 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.024 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 5.5% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7911 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 3.4% 2183 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.81 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1233 г
Кальций, Ca 111.8 мг 1000 мг 11.2% 8.2% 894 г
Кремний, Si 50.002 мг 30 мг 166.7% 121.4% 60 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1521 г
Натрий, Na 247.44 мг 1300 мг 19% 13.8% 525 г
Сера, S 43.68 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2289 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 10.1% 723 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 180.8 мкг ~
Ванадий, V 50.53 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1268 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3505 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 15.7% 463 г
Литий, Li 29.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.524 мг 2 мг 26.2% 19.1% 382 г
Медь, Cu 118.08 мкг 1000 мкг 11.8% 8.6% 847 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 6.3% 1168 г
Никель, Ni 8.046 мкг ~
Рубидий, Rb 296 мкг ~
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 6.6% 1108 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19589 г
Хром, Cr 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 16.6% 439 г
Цинк, Zn 0.9926 мг 12 мг 8.3% 6% 1209 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом, свеклой и фетой составляет 137,3 кКал.

  • Порция = 313 гр (429.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ, СВЕКЛОЙ И ФЕТОЙ

Салат с рисом, свеклой и фетой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, кремнием - 166,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 26,2 %, медью - 11,8 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Салат с рисом, свеклой и фетой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рисом, свеклой и фетой, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рисом, свеклой и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты