Рецепт Перловая каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с тыквой

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 105 г
Тыква (Варка без слива) 250 г
Вода 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 60 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 9.1% 1587 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.9% 909 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2799 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 15.5% 938 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 17.2% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6108 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10482 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9132 мг 20 мг 4.6% 6.7% 2190 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.57 мг 2500 мг 5.1% 7.4% 1944 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3421 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 36.2% 400 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2843 г
Натрий, Na 8.68 мг 1300 мг 0.7% 1% 14977 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4189 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 13.5% 1078 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.48 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3727 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15464 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 11.4% 1266 г
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 9% 1617 г
Медь, Cu 123.4 мкг 1000 мкг 12.3% 17.8% 810 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 9% 1604 г
Никель, Ni 4.59 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 16.6% 868 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 67.15 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5957 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 8.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 3.6% 4060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с тыквой составляет 69,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (103.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Перловая каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 25 %, медью - 12,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Перловая каша с тыквой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с тыквой, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты