Рецепт Омлет с пряными травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с пряными травами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пряными травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.5% 594 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.2% 359 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.4 мкг 900 мкг 38.4% 19.5% 261 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 12.4% 410 г
Витамин В4, холин 235.1 мг 500 мг 47% 23.9% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.292 мг 5 мг 25.8% 13.1% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.578 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 8.6% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 12.25 мг 90 мг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин D, кальциферол 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 10.9% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Витамин Н, биотин 19.843 мкг 50 мкг 39.7% 20.2% 252 г
Витамин К, филлохинон 83.8 мкг 120 мкг 69.8% 35.4% 143 г
Витамин РР, НЭ 3.6814 мг 20 мг 18.4% 9.3% 543 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.14 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1294 г
Кальций, Ca 77.16 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1296 г
Кремний, Si 0.814 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3686 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Натрий, Na 135.34 мг 1300 мг 10.4% 5.3% 961 г
Сера, S 175.8 мг 1000 мг 17.6% 8.9% 569 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 12.6% 403 г
Хлор, Cl 163.22 мг 2300 мг 7.1% 3.6% 1409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 7.4% 684 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 5.8% 879 г
Кобальт, Co 10.172 мкг 10 мкг 101.7% 51.7% 98 г
Литий, Li 1.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2035 г
Медь, Cu 95.96 мкг 1000 мкг 9.6% 4.9% 1042 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1121 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 28.431 мкг 55 мкг 51.7% 26.3% 193 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 66.07 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6054 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 5.3% 960 г
Цинк, Zn 1.1902 мг 12 мг 9.9% 5% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 541.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.044 г min 16.8 г 36% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Омлет с пряными травами составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 102 гр (200.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

Омлет с пряными травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 24,4 %, холином - 47 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином C - 13,6 %, витамином D - 21,4 %, витамином H - 39,7 %, витамином K - 69,8 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 24,8 %, железом - 14,6 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 101,7 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Омлет с пряными травами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с пряными травами, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с пряными травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты