Рецепт Салат с яичным белком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яичным белком и зеленью

Яичный белок куриный 50 г
Укроп 10 г
Щавель, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яичным белком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 25.4% 974 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.7% 14600 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.6% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.6% 2568 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 39.5% 626 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 27.9% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 57.5% 430 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 12.8% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 9.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.313 мкг 400 мкг 1.8% 4.4% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.5 мг 90 мг 27.2% 67.2% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.425 мкг 50 мкг 8.9% 22% 1130 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 16.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.175 мг 20 мг 10.9% 26.9% 920 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.38 мг 2500 мг 9.4% 23.2% 1067 г
Кальций, Ca 45.13 мг 1000 мг 4.5% 11.1% 2216 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Магний, Mg 40.13 мг 400 мг 10% 24.7% 997 г
Натрий, Na 124.5 мг 1300 мг 9.6% 23.7% 1044 г
Сера, S 126.2 мг 1000 мг 12.6% 31.1% 792 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 13.6% 1806 г
Хлор, Cl 113.7 мг 2300 мг 4.9% 12.1% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 12.3% 2013 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 7.7% 3219 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 25.9% 952 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 30.9% 801 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 20.7% 1198 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 9.6% 2569 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 13.063 мкг 55 мкг 23.8% 58.8% 421 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 179372 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 21.7% 1134 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.175 г ~

Энергетическая ценность Салат с яичным белком и зеленью составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯИЧНЫМ БЕЛКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с яичным белком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B2 - 23,3 %, витамином C - 27,2 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Салат с яичным белком и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яичным белком и зеленью, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яичным белком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы