Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Овощи по-деревенски 400 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 10 г
Цветная капуста (Тушение) 182 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7% 1647 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.6% 3206 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 17.4% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.034 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19666 г
Витамин C, аскорбиновая 39.02 мг 90 мг 43.4% 50% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 6.2% 1856 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11792 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.2585 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7737 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.1 мг 2500 мг 2.4% 2.8% 4092 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 1.2% 10504 г
Кремний, Si 6.736 мг 30 мг 22.5% 25.9% 445 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 1.6% 7168 г
Натрий, Na 4.32 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30093 г
Сера, S 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18450 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 2.3% 5128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.5 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4157 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4184 г
Медь, Cu 16.75 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 5970 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2858 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13063 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.0893 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 11.9%

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 43,4 %, кремнием - 22,5 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты