Рецепт Тушеные овощи в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи в сметане

Лук репчатый (Тушение) 210 г
Перец сладкий красный (Тушение) 140 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 7 г
Морковь (Тушение) 70 г
Сметана 15% жирности 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.1% 982 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.6 мкг 900 мкг 41% 48.6% 244 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.042 мг 5 мг 40.8% 48.3% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 4.4% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.029 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5691 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 27.85 мг 90 мг 30.9% 36.6% 323 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3% 3927 г
Витамин Н, биотин 1.383 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3615 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6983 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2864 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.86 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1545 г
Кальций, Ca 42.32 мг 1000 мг 4.2% 5% 2363 г
Кремний, Si 10.316 мг 30 мг 34.4% 40.8% 291 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2839 г
Натрий, Na 16.05 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8100 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2780 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 7.3% 1610 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3141 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 3% 3947 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 33.8% 351 г
Литий, Li 22.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 8.9% 1338 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 8.6% 1368 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1373 г
Никель, Ni 3.07 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 178.3 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16194 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%

Энергетическая ценность Тушеные овощи в сметане составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ В СМЕТАНЕ

Тушеные овощи в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 30,9 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Тушеные овощи в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи в сметане, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги