Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное 250 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 180 г
Яблоко 270 г
Сахар, коричневый 250 г
Кукурузная Манка [Гарнец] 20 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.5% 1520 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.9% 1302 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 9% 425 г
Углеводы (общие) 29.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 3% 1278 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.9% 1324 г
Витамин В4, холин 69.67 мг 500 мг 13.9% 5.3% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.576 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15528 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6637 г
Витамин Н, биотин 5.798 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1124 мг 20 мг 5.6% 2.1% 1798 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.6 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2190 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4724 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Натрий, Na 55.91 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2325 г
Сера, S 51.65 мг 1000 мг 5.2% 2% 1936 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Хлор, Cl 46.52 мг 2300 мг 2% 0.8% 4944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 3.5% 1096 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2650 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 12.5% 307 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4728 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1366 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1907 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 8.936 мкг 55 мкг 16.2% 6.2% 615 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3134 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 28.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы