Рецепт Сырники на рисовой муке с творогом 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке с творогом 2%

Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Рисовая мука, белая 50 г
Ванилин 0.5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке с творогом 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.6% 439 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.5% 1474 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.1% 1005 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Зола 1.136 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1636 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.3% 692 г
Витамин В4, холин 79 мг 500 мг 15.8% 8% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 25.267 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 16.9% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10949 г
Витамин Н, биотин 9.315 мкг 50 мкг 18.6% 9.4% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8148 мг 20 мг 19.1% 9.7% 524 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.75 мг 2500 мг 3.9% 2% 2584 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1652 г
Натрий, Na 52.14 мг 1300 мг 4% 2% 2493 г
Сера, S 182.7 мг 1000 мг 18.3% 9.3% 547 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 11.4% 446 г
Хлор, Cl 112.68 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2228 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1788 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 17.7% 287 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.8% 877 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Молибден, Mo 6.461 мкг 70 мкг 9.2% 4.7% 1083 г
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 28.159 мкг 55 мкг 51.2% 26% 195 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12107 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1893 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Галактоза 0.036 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая 0.283 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке с творогом 2% составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА РИСОВОЙ МУКЕ С ТВОРОГОМ 2%

Сырники на рисовой муке с творогом 2% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 51,2 %

Чем полезен Сырники на рисовой муке с творогом 2%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на рисовой муке с творогом 2%, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на рисовой муке с творогом 2%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги