Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.8% 1134 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.3% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.4% 870 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 17.9% 746 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 22.9% 586 г
Витамин В4, холин 98.67 мг 500 мг 19.7% 26.3% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 17.4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.274 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 11.2% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 11.8% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 10% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 20.7% 647 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.9537 мг 20 мг 9.8% 13.1% 1024 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.25 мг 2500 мг 8.9% 11.9% 1130 г
Кальций, Ca 75.8 мг 1000 мг 7.6% 10.2% 1319 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1876 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 5.9% 2288 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 10.7% 1249 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 18% 742 г
Хлор, Cl 73.13 мг 2300 мг 3.2% 4.3% 3145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 11.4% 1175 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2180 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 49.3% 271 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2268 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 9.9% 1356 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 5.6% 2355 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 10.931 мкг 55 мкг 19.9% 26.6% 503 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.6081 мг 12 мг 5.1% 6.8% 1973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 15,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты