Рецепт Пастромка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастромка под шубой

Картофель отварной по 1-206	320 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	62 г
Форель радужная, дикая	312 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Морковь отварная по 2-40	162 г
Свекла, вареная	226 г
Майонез деликатесный (Polimark, Сербия)	154 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастромка под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.5%	1206 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	12.5%	528 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.1%	3085 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.1%	3105 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	269.5 мкг	900 мкг	29.9%	19.8%	334 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.576 мг	5 мг	31.5%	20.9%	317 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.4%	2813 г
Витамин В4, холин	6.63 мг	500 мг	1.3%	0.9%	7541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	5.2%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	6.4%	1047 г
Витамин В9, фолаты	20.34 мкг	400 мкг	5.1%	3.4%	1967 г
Витамин В12, кобаламин	1.118 мкг	3 мкг	37.3%	24.7%	268 г
Витамин C, аскорбиновая	5.94 мг	90 мг	6.6%	4.4%	1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.815 мг	15 мг	25.4%	16.8%	393 г
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.0036 мг	20 мг	10%	6.6%	998 г
Ниацин	0.41 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.48 мг	2500 мг	13.5%	8.9%	739 г
Кальций, Ca	33.77 мг	1000 мг	3.4%	2.3%	2961 г
Кремний, Si	0.25 мг	30 мг	0.8%	0.5%	12000 г
Магний, Mg	24.49 мг	400 мг	6.1%	4%	1633 г
Натрий, Na	298.69 мг	1300 мг	23%	15.2%	435 г
Сера, S	63.02 мг	1000 мг	6.3%	4.2%	1587 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	8.7%	758 г
Хлор, Cl	289.61 мг	2300 мг	12.6%	8.3%	794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Железо, Fe	0.782 мг	18 мг	4.3%	2.8%	2302 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	2.1%	3106 г
Марганец, Mn	0.1478 мг	2 мг	7.4%	4.9%	1353 г
Медь, Cu	89.43 мкг	1000 мкг	8.9%	5.9%	1118 г
Молибден, Mo	0.531 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	13183 г
Никель, Ni	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	3.395 мкг	55 мкг	6.2%	4.1%	1620 г
Фтор, F	1.56 мкг	4000 мкг			256410 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Цинк, Zn	0.4499 мг	12 мг	3.7%	2.5%	2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.87 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.433 г	~
Лизин	0.486 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.326 г	~
Аспарагиновая кислота	0.552 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.86 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
18:0 Стеариновая	0.381 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.314 г	min 16.8 г	13.8%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.192 г	от 11.2 до 20.6 г	46.4%	30.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.936 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.042 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.027 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.106 г	~

Энергетическая ценность Пастромка под шубой составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТРОМКА ПОД ШУБОЙ

Пастромка под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином E - 25,4 %, калием - 13,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 12,6 %

Чем полезен Пастромка под шубой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пастромка под шубой, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастромка под шубой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе