Рецепт Фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с чесноком

Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 22 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 9 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 6 г
Масло подсолнечное 23 г
Фасоль, зерно (Варка) 370 г
Вода 560 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.9% 1327 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 19.6% 400 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.3% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3475 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 13.8% 570 г
Витамин В9, фолаты 36.661 мкг 400 мкг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 6.9% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 24.1% 325 г
Витамин РР, НЭ 2.294 мг 20 мг 11.5% 9% 872 г
Макроэлементы
Калий, K 433.85 мг 2500 мг 17.4% 13.6% 576 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 5.6% 1413 г
Кремний, Si 34.752 мг 30 мг 115.8% 90.7% 86 г
Магний, Mg 41.48 мг 400 мг 10.4% 8.1% 964 г
Натрий, Na 332.67 мг 1300 мг 25.6% 20% 391 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 18% 435 г
Хлор, Cl 510.5 мг 2300 мг 22.2% 17.4% 451 г
Микроэлементы
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 71.77 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 9.9% 791 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Кобальт, Co 7.269 мкг 10 мкг 72.7% 56.9% 138 г
Марганец, Mn 0.5279 мг 2 мг 26.4% 20.7% 379 г
Медь, Cu 227.08 мкг 1000 мкг 22.7% 17.8% 440 г
Молибден, Mo 15.782 мкг 70 мкг 22.5% 17.6% 444 г
Селен, Se 9.539 мкг 55 мкг 17.3% 13.5% 577 г
Фтор, F 73.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5421 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1323 г
Цинк, Zn 1.2565 мг 12 мг 10.5% 8.2% 955 г

Энергетическая ценность Фасоль с чесноком составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ

Фасоль с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,6 %, витамином K - 30,8 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 17,4 %, кремнием - 115,8 %, фосфором - 23 %, хлором - 22,2 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 72,7 %, марганцем - 26,4 %, медью - 22,7 %, молибденом - 22,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Фасоль с чесноком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с чесноком, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы