Рецепт Куриные отбивные Leicht. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные отбивные Leicht

Куриная грудка (филе) 800 г
Яйцо куриное 5 С1
Рисовая мука, белая 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные Leicht".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12% 434 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.6% 1480 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1676 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Витамин В4, холин 96.65 мг 500 мг 19.3% 10.1% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.284 мг 5 мг 25.7% 13.4% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 15.4% 339 г
Витамин В9, фолаты 7.403 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5403 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.1% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин Н, биотин 3.757 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7288 мг 20 мг 28.6% 15% 349 г
Ниацин 6.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.01 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1168 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5552 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 7.8% 667 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 7.1% 739 г
Сера, S 178.27 мг 1000 мг 17.8% 9.3% 561 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 10.2% 513 г
Хлор, Cl 252.5 мг 2300 мг 11% 5.8% 911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4% 1311 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Кобальт, Co 7.262 мкг 10 мкг 72.6% 38% 138 г
Марганец, Mn 0.2413 мг 2 мг 12.1% 6.3% 829 г
Медь, Cu 88.05 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Молибден, Mo 7.991 мкг 70 мкг 11.4% 6% 876 г
Селен, Se 22.091 мкг 55 мкг 40.2% 21% 249 г
Фтор, F 87.62 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4565 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 16.4% 320 г
Цинк, Zn 1.1309 мг 12 мг 9.4% 4.9% 1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.982 г ~
Гистидин* 0.877 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.47 г ~
Лизин 1.777 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.486 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 2.218 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 1.33 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные Leicht составляет 191,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (428.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ LEICHT

Куриные отбивные Leicht богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B6 - 29,5 %, витамином PP - 28,6 %, магнием - 15 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 72,6 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 40,2 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Куриные отбивные Leicht

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные отбивные Leicht, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные отбивные Leicht, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы