Рецепт Фундук сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фундук сливочный

Вода 925 г
Сахар, коричневый 24 г
Фундук, бланшированный 24 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 2 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 6 г
Соевый лецитин 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундук сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.6% 19000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 12.4% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.9% 8111 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 13.7% 2405 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.988 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 20121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 9.4% 3497 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0444 мг 20 мг 0.2% 0.7% 45045 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.73 мг 2500 мг 0.9% 2.9% 10999 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 3.3% 9921 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 4.6% 7092 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 73446 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21505 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 3.6% 8889 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 174242 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Марганец, Mn 0.3296 мг 2 мг 16.5% 53.7% 607 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 15% 2183 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 7.2% 4639 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 42308 г
Фтор, F 94.29 мкг 4000 мкг 2.4% 7.8% 4242 г
Цинк, Zn 0.0671 мг 12 мг 0.6% 2% 17884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.013 мг ~
Кампестерол 0.171 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 2.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 23.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фундук сливочный составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНДУК СЛИВОЧНЫЙ

Фундук сливочный богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16,5 %

Чем полезен Фундук сливочный

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фундук сливочный, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фундук сливочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги