Рецепт Салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 104 г
Яблоко 91 г
Мед пчелиный 15 г
Оливковое масло 6 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.9% 15200 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.5% 2066 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 1.4% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14.621 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2736 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 23.8% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2872 мг 20 мг 1.4% 1.9% 6964 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.13 мг 2500 мг 9% 12.2% 1115 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 3% 4500 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 3.6% 3741 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3481 г
Натрий, Na 106.68 мг 1300 мг 8.2% 11.1% 1219 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19157 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 2.8% 4678 г
Хлор, Cl 133.53 мг 2300 мг 5.8% 7.8% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 8.5% 1580 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 6.1% 2203 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Медь, Cu 101.35 мкг 1000 мкг 10.1% 13.6% 987 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 5.1% 2644 г
Никель, Ni 6.815 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12332 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40733 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.1361 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8817 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %

Чем полезен Салат из редьки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги