Рецепт Куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлетки
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
Способ приготовления
орегано как приправа, перец, немножко соли Все это пропустить через мясорубку, перемешать, придать форму и выпекать при 200 градусах около 20 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 20.8% | 418 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.9% | 1262 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 4.7% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.391 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0017 мг | 20 мг | 40% | 34.9% | 250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5914 г |
| Кремний, Si | 0.609 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 4926 г |
| Магний, Mg | 66.35 мг | 400 мг | 16.6% | 14.5% | 603 г |
| Натрий, Na | 89.04 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.9% | 1460 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 16.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 102.04 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.8% | 2254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 7.957 мкг | 10 мкг | 79.6% | 69.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 8.1% | 1073 г |
| Медь, Cu | 93.74 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.2% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 8.87 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Селен, Se | 3.191 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33698 г |
| Хром, Cr | 18.23 мкг | 50 мкг | 36.5% | 31.8% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.217 мг | 12 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.7 кКал | -% | |
| Белки | 18.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
Куриные котлетки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 40 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 79,6 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 36,5 %
Чем полезен Куриные котлетки
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- filets vom Bachsaibling
- Вафли в шоколаде Kit Kat
- Мармелад "Апельсиновые и лимонные дольки" (Повна чаша)
- печенье юбилейное медовой с орехами
- мисо суп
- креветки отварные
- Куриные котлетки с брокколи
- Салат из сельдерея с морковкой, яблоком и чесноком
- килька
- филадельфия
- Отбивная с грибами и сыром
- Мороженое Рудь подбор
- Яичница с помидорами
- чикен спайс
- пиво каменка
- красноперка вяленая
- HACHEZ Coccoa D'Arriba 77%
- алфавит мз
- Belvita добрий ранок! Печенье с мёдом, орехами и шоколадом.
- Гречка с маслом
- тефтели
- слойка
- Коктейль
- Компливит № 1
- Торт Ренарди
- суп куриный с вермишелью из пакетиков
- Тыквенное пирожное
- суфле персиковое
- творожно-фруктовое желе
- пирог из курицы с брокколи
- суп сырный с грибами
- аевит
- Картошка
- тыквенные оладьи
- яблочный крамбль
- каша на воде
- Коктель "Радуга" (смесь сухофруктов и ядер орехов)
- торт Медовик
- макаронс половинки
- шоколадный ганаш
- шоколадно-банановый ганаш
- Селен
- Кальций-Магний Стресс-формула
- печенье творожное
- Choline & Inositol
- Уха
- пирог с творогом
- эклер
- каша овсяная
- пирог из тыквы
- Джем банановый
- Кефир троицкий
- Творог 9 %
- фунчоза
- Сырники
- Цепелины провит 500/5
- Борщ красный
- Йогурт Лакомо
- Мука пшеничная
- Паэлья с морепродуктами
- чурчхела
- тушеная капуста со свининой
- сосиски в тесте
- бананово-шоколадные макаронсики
- Яичница с помидорами и блг.перцем
- конфетки макаронсные
- Овощная смесь от 05.10.14
- Новый рецепт
- суп сайровый
- отруби с морской капустой
- Протеин MAXLER
- Затирка
- Конфеты "Бархат ночи" (АВК)
- Шипучий витамин С с Цинком
- салат из цветной капусты
- компот с брусники
- яичница 3 яйца + булочка
- Новый рецепт
- творог 0% + булочка
- Кефир Словяночка 1%
- яичница 4 яйца+ булочка
- супчик борщ
- Гречка с куриными сердечками
- купеческий с тмином
- Морковный пирог на простокваше
- витамины алфавит
- каша кукурузная с яблоками
- Паста классика (Casa Italia)
- пшеница с карамелью
- ВЕЛНЕСС
- мюсли бона вита с орехами
- овсяная лепешка
- Тирамису
- Бутерброд из бородинского хлеба с рыбой
- Gold Standard Whey (Optimum Nutrition)
- эклер ванильный с шоколадом
- сервелат куринный
- шашлык из свиной шеи
- рыба в кляре
- плов (свинина)
Метки: Как приготовить Куриные котлетки, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
