Рецепт Котлеты из куриного мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из куриного мяса

Фарш колбасный куриный 645 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 150 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп (Жарка) 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.3% 724 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12% 441 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6735 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 6.3% 836 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5453 г
Витамин РР, НЭ 4.8347 мг 20 мг 24.2% 12.8% 414 г
Макроэлементы
Калий, K 163.13 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1533 г
Кальций, Ca 51.29 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1950 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.5% 10135 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Натрий, Na 572.19 мг 1300 мг 44% 23.3% 227 г
Сера, S 108.91 мг 1000 мг 10.9% 5.8% 918 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 8% 662 г
Хлор, Cl 350.5 мг 2300 мг 15.2% 8% 656 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 8.89 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5976 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 6.1% 859 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.2% 1245 г
Медь, Cu 34.36 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2910 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2319 г
Селен, Se 1.296 мкг 55 мкг 2.4% 1.3% 4244 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42328 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4035 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из куриного мяса составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО МЯСА

Котлеты из куриного мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Котлеты из куриного мяса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из куриного мяса, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриного мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы