Рецепт Капустный блин с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный блин с начинкой

Ветчина Мраморная из Индейки [Пава Пава] 45 г
Сыр Oltermanni 45% [Valio] 18 г
Яйцо куриное 110 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 80 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный блин с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.4% 974 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.9% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1505 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин 61.46 мг 500 мг 12.3% 10% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.508 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8873 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 8.8% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1% 8287 г
Витамин Н, биотин 4.553 мкг 50 мкг 9.1% 7.4% 1098 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 23.4% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.1619 мг 20 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.19 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1541 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Кремний, Si 24.436 мг 30 мг 81.5% 66.1% 123 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 2% 3968 г
Натрий, Na 102.86 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1264 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1805 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2135 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2930 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 29.6% 274 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Медь, Cu 54.71 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1828 г
Молибден, Mo 5.963 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1174 г
Никель, Ni 6.916 мкг ~
Селен, Se 7.037 мкг 55 мкг 12.8% 10.4% 782 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23516 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.4422 мг 12 мг 3.7% 3% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Капустный блин с начинкой составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ

Капустный блин с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 81,5 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Капустный блин с начинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный блин с начинкой, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный блин с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты